ちょっと調べてきました。
まず体力は3333加算です。ただ、加算されるのはステージに入った後のようで、ステージに入った時と再開時は元々の体力に補正されるようです。
攻撃力は多分1000加算だと思います。冥界夜桜の幽々子に対して弾幕を1弾ずつ撃って、色々な攻撃力のキャラと比較したら、大体素の攻撃力+1000のキャラと同程度の火力が出ることを確認しました。
守備力は…よく分かんなかったです。紅い悪魔のフランのレーヴァテインを受けたところ、被ダメージが変わってないことを確認しました。ただ弾幕はダメージ見てないので上がっているのか分かんなかったです。
回復力は多少上がっているのを確認しました。しかし、成長タイプがスターが回復、ルナチャが守備のため、レベル次第では素でカンスト（白ドロップ1個につき1000）すると思います。

個人的にはSよりSSの方が強いと思います。スターSの覚醒は有用ですが、体力が5000〜7400程度と若干低いので、リザーブで引き継げる体力を増強できるSSも強いです。
サニーは覚醒はさておき特技熟練度がSSの方が高く、（多分）唯一全属性耐性で50以下まで育ちます。

情報あざます！

体力は3000くらい上がるのは素敵だけども、攻撃はどう足掻いても3500は超えないかぁ…
守備力が一番期待してたところだけど、あんまり上昇してなさそうだねぇ。
このSS3枚の成長タイプ的に1000や2000守備力が上がったところで、守備力3500を超える小傘SS引き合いに出しても覚醒のダメージ耐性やら特技の属性耐性やら付与しなきゃ、超難関やら試練の隙間終盤を攻略するなら紙耐久でしかない。

サニーSSは特技熟練度が素敵過ぎて優秀だからサニーSSとサニーS(レア度アップしてSS)を作って、ルナとスターはSからレア度アップしてSSにした方がいいかな。

一応運用考えてみたけど、デッキを組むにしても覚醒と特技的に火力はまず皆無で、サニーSSのおかげで耐久はあるんだろうけど残り2枠でギミックと敵ゲージの対策しなきゃいけない。
結果的に3枚とも回復と耐性用のリザーブ行きだね。

この性能だと、こいしS+を作るのにも時間がかかるしこの3枚の為に変化合成で消費するのにも躊躇するから、サニーSSだけ作る事にしたよ。

調査ありがとう！！