おすすめはプラント、ハムリーフあたりですかね。
両方ともガッツ回復が早いので初心者にありがちなガス欠になりにくいです。

プラントはかしこさ、命中、回避、ライフを上げるだけで良いです。技は基本的に種ガン、種マシンガンを中心に。ミツや花粉で相手のガッツダウンを狙いつつ安定した立ち回りが可能です。性格も良く長寿の為、大会や冒険をあまり気にせず金策にも使えます。

ハムリーフも同様、性格が良くトレーニングでの大成功率が高くステータスの伸びが良いです。ガッツ回復が早く、優秀な技が多いです。プラントとは異なり、大半がちから技なので、こちらはちから、命中、回避、ライフをあげておけば問題ありません。
技もカッコいいものが多いので、バチバチ殴りたいならおすすめです。
ちなみに、ハムリーフは強化特殊個体がおりますので育てるならそちらをお勧めいたします。

ご参考までに。