【日本国内の蒸留所】

[サントリースピリッツ]
山崎蒸溜所（大阪府三島郡島本町）
白州蒸溜所（山梨県北杜市白州町）
サントリー知多蒸溜所
知多蒸溜所（愛知県知多市）- グレーンウイスキー専業。
[ニッカウヰスキー - アサヒグループ]
余市蒸溜所（北海道余市郡余市町）
宮城峡蒸溜所（宮城県仙台市）
[キリンディスティラリー - キリン系列]
富士御殿場蒸溜所（静岡県御殿場市）
[宝酒造]
松戸工場（千葉県松戸市）
白河工場（閉鎖）- 旧大黒葡萄酒株式会社白河工場。2003年閉鎖、松戸へ移転。
[本坊酒造]
信州マルス蒸留所（長野県上伊那郡宮田村）
マルス津貫蒸溜所（鹿児島県南さつま市加世田津貫） - 2016年11月、同社創業の地に新設された蒸溜所。熟成を経た製品の出荷は2020年を予定。
山梨蒸溜所（閉鎖） - 1960年～1981年稼働
鹿児島蒸溜所（閉鎖） - 1953年～1984年稼働
[若鶴酒造]
三郎丸蒸溜所（富山県砺波市） - 富山の日本酒メーカーとして名高い若鶴酒造は、1952年にはウイスキー製造免許を取得し、自社で蒸留を行ってきた。製造を開始した翌年の1953年に製造設備すべてが焼失したが、半年もかからずに再建。以降小規模ながらウイスキー製造を続けてきたが、施設全体の老朽化が著しく、これを見学可能な蒸留所として改修するため、2016年にクラウドファンディングを利用した資金集めを行い、これに成功した。
[江井ヶ嶋酒造]
江井ヶ嶋酒造ウイスキー蒸留所（兵庫県明石市） - 江井ヶ嶋酒造のウイスキー製造開始は早く、1919年には製造免許を取得している。現在の蒸溜所は1984年に新設したもの。
[ベンチャーウイスキー]
秩父蒸溜所（埼玉県秩父市）- 2004年に閉鎖した東亜酒造羽生蒸溜所（埼玉県羽生市）の原酒を引き取って創業。秩父市に新たに蒸溜所を作り、2008年2月に稼働。
秩父第2蒸溜所（埼玉県秩父市）- 最初の蒸留所の近隣に設置された蒸留所。2018年4月着工、2019年10月本格稼働開始。当初は秩父蒸留所の5倍の生産量だが将来的に2シフト制にして10倍にする。