料理研究会

暑い季節になりましたね
うちの定番メニュー

ラムー朝ご飯
総額　405円

ちょっと小ぶりになっちゃいましたが
シュークリーム作ってみました。
まだまだ改良の余地ありです😅

町の評判のいい中華料理店にて。

麻婆豆腐定食700円＋税

日本寄りの旨味の強い麻婆豆腐でした。ピリ辛で、じんわり汗をかくくらい。スープも美味で、お店でしか味わえない味。

老夫婦でやってる感じで、かなり回転率が悪く、私の前に3組待ちで40分も待ちましたが、味は良かったのでまぁいいかなって思えました。

夜に父親とそこそこ高いイタリアンのコースを食べました
新しく画像加工アプリを入れたんでその試運転をしてみた

大学生の民です。平日は全て学食で休日しか自炊しません。料理できません。よろしくお願いします!

ごぶごぶでお馴染み中村屋のコロッケ

甘いの好きにはたまらん

ハンバーグ作る時の繋ぎ一般的にはパン粉ですけど。自分よく片栗粉使いますが同じ人いますか？

初めまして、猫母ゲネです。
おかわり自由のお店が好きです。よろしくお願いします！

クラフトコーラ


ハチミツ 100g
砂糖 100g
黒糖 100g
水 300g
レモン 2個
(1個は飲む時にスライスして使う)
生姜 一欠
カルダモン 10粒
クローブ 10粒
ブラックペッパー 10粒
シナモン 1本
好みで(バニラビーンズ1本)


レモン、生姜は適当にスライス
カルダモンは半割り(そのままでも可)
シナモンは半分に折る
(バニラビーンズは鞘の上から下まで切り込みをいれて、包丁の背でこそぎ取る)
他の材料も含め全て鍋に入れ火にかける。混ぜながら糖類が溶けてﾎﾟｺﾎﾟｺ沸いてきたら、弱火にして10分煮込めば出来上がり！


保存容器に移して冷蔵庫で保存。
2週間程度は日持ちする。


氷、スライスレモンに
出来たシロップ１: 炭酸水３で割る。薄めたり濃くしたりは好みで！

とりあえず一皿にまとめたら自分の盛り付けの下手さを実感した

インド系？食材店でまたも知らん食材系が
新商品らしい
冷凍物が気になります

天然の鯛がお安い季節なので、塩ラーメンにしました。
ラーメン食べて、スープで炊いたご飯に薄切りの鯛を昆布締めして乗っけて、鯛茶漬け風に。

休みの日は作り置きおかずに時間を費やします〜。

くっきー

今日は親子3代で田植えでした。

疲れました_(›´ω`‹ 」∠)_

てか自家栽培のいちご多すぎね？

友達と池袋で火星カレーと横浜家系ラーメン🍜